Cultura

Ogni estate è caratterizzata da eventi Religiosi , culturali , rassegne musicali e manifestazioni sportive .

Dal jazz al blues , dalla musica classica a quella folkloristica , queste manifestazioni estive si protraggono sino ad Ottobre e Novembre . Molteplici le manifestazioni enogastronomiche , apre la stagione il famoso Girotonno di Carloforte , gara gastronomica internazionale dove il prelibato tonno viene proposto in molteplici ricette . Il vasto calendario di sagre gastronomiche si svolge in tutto il territorio , qui si possono gustare i vari prodotti tipici come is malloreddus , la pecora , il pesce e tanto altro , il tutto accompagnato da un buon bicchiere di carignano del sulcis o cannonau .

La prima settimana di Agosto , a Santadi si svolge il matrimonio Mauritanio , cerimonia Religiosa che prende il nome da Maureddus ( ovvero Mori ) , Mauritani la definizione degli abitanti di Santadi e del basso Sulcis , si tratta di un matrimonio che si svolge nella piazza principale del paese , dove i partecipanti indossano i tipici costumi Sardi . Dopo la cerimonia si fa festa per tutta la giornata , con balli , canti e degustazione di prodotti tipici.